风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年11月15日 第 14 版）本报北京11月14日电 记者丁怡婷）记者从国家能源局获悉：截至今年9月底，全国户用分

ze: 14px; line-height: 28px;">光明日报北京11月1日电 记者邱玥从住房和城乡建设部获悉，根据各地统计上报数据，1至9月，全国新开工改造城镇老旧小区5.13万个、惠及居民8

ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年11月22日 第 02 版）本报北京11月21日电 记者韩鑫）记者从交通运输部获悉：截至10月底，全国已建成充电

卡在蘇伊士運河的長榮貨運船脫困了！476艘貨輪卡住，怎麼決定誰優先走？誰讓華爾街一夕蒸發300億美元？您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀，即可享全站不限篇數閱讀

ze: 14px; line-height: 28px;">经济日报北京11月13日讯记者刘慧）国家粮食和物资储备局发布消息，当前全国秋粮收获接近尾声，各地秋粮已陆续上市，收购工作全面展开。截至目前，

ze: 14px; line-height: 28px;">新华社北京11月2日电严赋憬 姜子琳）为深入推进塑料污染全链条治理，加快推动“以竹代塑”发展，国家发展改革委等部门日前印发《加快“以竹代塑”

ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年11月16日 第 01 版）本报北京11月15日电 记者刘阳）国家电影局发布数据显示：截至11月14日，2023

据fami通报道，日本国立国会图书馆NDL）表示，以任天堂Switch 2游戏密钥卡形式发行的游戏将不予收录保存。作为全球规模最大的图书馆之一，同时也是日本唯一法定送存图书馆，该机构要求国内出版商必须

ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年10月17日 第 15 版）本报北京10月16日电 记者王浩）近日，水利部公布第六批节水型社会建设达标县区）名单

ze: 14px; line-height: 28px;">光明日报北京电 记者姚亚奇从中国国家铁路集团有限公司获悉，今年前三季度，国铁集团有序推进铁路建设，充分发挥铁路投资对全社会投资的有效带动作用

ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年12月04日 第 02 版）本报北京12月3日电 记者王政、刘温馨）工业和信息化部近日印发《2023年5G工厂名

雾霾继续笼罩 河南25条高速实行管制发布时间：2017-04-17 08:34 来源:豫都网 我来说说 我要投稿[摘要]11月14日，雾霾继续持续，郑州市区能见度很低。韩章云摄 11月14日，雾霾继续

ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年10月11日 第 01 版）本报北京10月10日电 记者常钦）记者近日从自然资源部获悉：新一轮找矿突破战略行动取

ze: 14px; line-height: 28px;">光明日报北京10月26日电记者姚亚奇）交通运输部新闻发言人孙文剑在26日举行的10月份例行新闻发布会上表示，前三季度交通运输经济持续稳定恢复

ze: 14px; line-height: 28px;">数据来源：国家能源局等制图：张丹峰本报北京10月1日电 记者丁怡婷）记者近日从国家能源局获悉：今年前8个月，全国太阳能发电新增装机超过1亿千

暢銷書《鄰家的百萬富翁》The Millionaire Next Door）作者、學者史丹利Thomas J. Stanley）訪調超過1000位身價超過百萬美元的富翁後獲得啟發，得知這些人之所以能夠

ze: 14px; line-height: 28px;">光明日报北京11月22日电记者陈晨）国家粮食和物资储备局最新数据显示，各地秋粮收购正有序展开，截至目前，主产区各类粮食企业累计收购秋粮超60

ze: 14px; line-height: 28px;">新华社北京11月16日电记者 魏玉坤）国家统计局16日发布的数据显示，10月份，70个大中城市商品住宅销售价格环比下降城市个数略增，各线城市

ze: 14px; line-height: 28px;">2023年世界客车博览会日前在比利时首都布鲁塞尔落幕。作为全球历史最悠久、规模最大的专业客车展之一，本次车展吸引了来自全球500余家知名客车